中国的咖啡因战争:快速增长的Luckin对星巴克产生了威胁

时间:2019-06-20 责任编辑:祝甥 来源:威尼斯人棋牌 点击:99次

北京/上海(路透社) - 钱智娅可能是星巴克最糟糕的噩梦。

这位42岁的中国企业家表示,她打赌她的初出茅庐的Luckin Coffee品牌最终将在中国拥有比星巴克( )更多的咖啡馆,并且她拥有新加坡的主权财富基金和其他投资者为她的计划提供资金。

仅仅在1月份正式推出的Luckin已经在中国13个城市开设了超过660个网点,这要归功于基于廉价交付,在线订购,大折扣和员工保费的增压增长计划。

它的袭击发生在星巴克的关键时刻,星巴克在中国拥有3,400家门店 - 仅次于美国的第二大门店 - 并计划在2022年前将这一数字翻倍。

品牌顾问表示,攻击的速度是对中国其他知名消费品牌的警告,他们也可能容易受到初创企业重塑市场的影响。

星巴克的股价在6月遭到重创之后,该公司警告称,中国的同店销售增长率在上个季度下降至零或更低,而去年同期增长率为7%。 其第三财季业绩将于周四公布。

星巴克表示,一些新的咖啡馆开业正在蚕食附近商店的顾客访问,这也归咎于通过送货公司的订单下降。

虽然没有提到竞争加剧,但投资者和分析师表示,很明显Luckin确实代表了一种威胁。

然而,他们还指出,星巴克的品牌多年来一直非常适应来自世界各地的竞争对手的挑战,主要是因为其商店的氛围,服务和一贯的咖啡质量。

也没有任何迹象表明,中国消费者已经反对这样一个美国品牌,以抗议美国总统唐纳德特朗普对中国出口征收惩罚性关税。

大促销

路透社在北京银泰中心与30位消费者进行了交谈,该中心是一家拥有星巴克咖啡店,Costa Coffee和Luckin outlet等的购物中心。 一半接受调查的人说他们曾尝试过Luckin; 大多数人说他们喜欢它,但超过三分之二的人表示他们的首选仍然是星巴克。

大多数人在店内喝咖啡或者买来带走咖啡,只有少数人说他们喝咖啡,这对于Luckin以交付为重点的策略来说是一个潜在的挑战。 品味,便利和环境是他们的三大优先事项,而不仅仅是价格。

该公司表示,Luckin的顾客可以通过应用程序订购咖啡,观看正在制作咖啡的直播,并将其送到门口,平均需要18分钟。 一个普通的拿铁咖啡,大小相当于星巴克的大小,价格24元加6元送货(订单超过35元免费送货),但促销后可以半价。 星巴克的大拿铁咖啡售价31元。

超过一半的Luckin商店是较大的“休闲”商店或带有一些座位的小型商店。 其余的是送货上门。

Luckin的成长速度非同寻常 - 星巴克花了大约12年的时间才开设了多家商店。 在许多方面,它呼应了中国一些主要技术公司,如乘车欢呼平台滴滴出行,通过现金掠夺市场份额并因此受到高度重视。

钱先生曾担任中国乘车公司Ucar的首席运营官,他说Luckin现在的重点是增加客户。

“我没有获利的时间表,”钱在该公司北京总部告诉路透社,因为她喝了当天的第三份Luckin咖啡。 “对我们来说,我们现在关心的是用户数量,如果他们回到我们这里,他们是否认可我们,我们是否能占据市场份额。”

在2018年7月17日在中国北京的Luckin咖啡店出售的杯子上出现标志。图片拍摄于2018年7月17日.REUTERS / Jason Lee

该公司本月筹集了2亿美元以资助其扩张,其中包括来自新加坡政府基金GIC的一笔未公开的款项,Luckin表示,该公司认为该公司估值为10亿美元。

“未来我们将拥有比星巴克更多的咖啡馆,”她宣称。

最新筹款活动的投资者之一表示,正是在中国改变咖啡世界的合理时机。

Warburg Pincus亚太区前负责人David Li说:“这种模式将吸引年轻客户,因为该国的消费升级。” 他通过他的新投资公司Centurium Capital领导了Luckin的融资。

上海咨询公司Bain&Co。的合伙人Bruno Lannes表示,使用在线订购和交付应足以让许多知名品牌感到不安。

“这是一个很大的威胁,这就是西方品牌需要关注的原因,”他说。

“快闪族”

尽管如此,并非所有人都同意互联网模式很容易转化为咖啡业务,因为需要昂贵的商店和质量控制。

科技咨询公司中国互联网数据中心总裁刘兴良表示,“他们是否能够真正吸引消费者并在市场上建立垄断地位仍有待观察,就像我们在驾驶舱等领域所看到的那样。”

路透社在北京购物中心采访的一些消费者看到了Luckin面临的障碍。

23岁的刘旭是一名广告专业人士,他将Luckin与一个无处不在的“快闪族”进行了比较,他说他出于好奇而尝试了这家公司的咖啡,但更喜欢手工滴下的单杯咖啡。

22岁的学生连一生表示,她被Luckin的促销活动和交付方便所吸引,但觉得需要改善咖啡和商店装饰的选择,以便从长远来看吸引人们。

钱说,计划是建立更多的静坐商店,减少仅限送货的店铺比例,这需要在更好的地点和装修上花更多的钱。 关于质量问题,她说它使用来自埃塞俄比亚的精选阿拉比卡咖啡豆。

Luckin的扩张是因为星巴克的全球竞争对手,如加拿大连锁店Tim Hortons,也在中国努力推动。 Tim Hortons计划在未来10年内在中国开设1,500家分店,而规模较小的本地连锁店也在迅速涌现。

研究公司Mintel表示,随着中国中产阶级规模不断扩大,咖啡连锁店进入许多小城镇,市场每年增长5-7%。

DoubleWinCafé的老板李一贝表示,Luckin会对市场产生影响,但剩下的空间很大。

“也许他们会在某种程度上击中星巴克,但记得星巴克有很多铁杆粉丝。 也许他们可以从中获取一些粉丝,但我认为不是很多,“她说。

星巴克也可能很快在中国更正式地进入在线交付。 星巴克执行主席霍华德舒尔茨本月在上海表示,他与阿里巴巴集团控股有限公司( )的负责人马云是密友,该公司负责控制食品交付平台Ele.me.,并建议两者可以合作星巴克在中国的在线交付。

幻灯片(10图像)

舒尔茨还表示,他并不担心中国经济放缓。

“进入市场的咖啡和竞争越多,中国人就越会接触到好咖啡,”他说。 “新进入市场的新玩家实际上将使星巴克受益。”(1美元= 6.8142元人民币)

Pei Li在北京和Adam Jourdan在上海的报道; Julie Zhu在香港和北京新闻编辑室的补充报道

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